おはようございます立川です

「自分に刺激を与えてくれる人と一緒に

時間を過ごす」というのは

才能があることや一生懸命仕事をすること

と同じように大切です

誰かの頑張りや行動が

間違いなくあなたの言動に影響を与えます

大切なのは、誰からの刺激なのか？？

社内ではなく

社外の刺激を与えてもらえる人からが

最短距離で、なかなか社内にはいません

特に、社長は孤独であり決定業

刺激×思考×ミライ設計×仲間

会社の外からの情報は大切ですね。

さて、昨日は熊本の千興ファーム様会議

月2回のうちの1回である

「菅乃屋」飲食&物販会議

熊本市内、熊本駅の飲食店再開！

飲食事業部社員は馬肉工場応援で

新型感染下、よく会社に貢献してくれた

感謝しかない

そんなメンバーもいよいよ本業！？へ

主力店舗である銀座通店は

3月4日からオープン

熊本駅ナカ店もオープン

沢山のお客様がお越し頂いているようだ

うまくウィズ新型感染と付き合いながら

今後もここでしか食べれない価値を

全国のお客様へ！感謝をこめて

やはり通販商品とリアル店舗商品は

価値が違いますね

お店の味をご家庭でもと

ちまたではよく言われますが

やはり違います。。

そう考えると

飲食店のミッションはお解りでは？？

商品、空間、サービス

当たり前にこれからお客様が比較するのは

お店のトータルバランスです

できたて、笑顔、感謝、居心地、時間。。

再度、褌を締め直す機会ですね

飲食店が自分達で意味を与えない限り

飲食店という意味がありません

流行とか、ビジネスモデルという言葉に

踊らされることなく

まっすぐいきましょう