おはようございます立川です

集中力は、人に教えてもらったり

聞いて身につくものではない

勝負どころでの集中力を発揮するには

集中できる環境を自ら作り出すことこそが

非常に大切だと思っています

集中力が上がれば間違いなく仕事質は上がる

さて

昨日は熊本の顧問先の飲食事業部会議

本体が馬肉メーカーでの飲食店の位置付けは

ブランディングです

ただモノの売りでは達成できない体験売りが

飲食店の使命であり、役割である

自分の舌で食べたお客様の体験は

かなりの価値がある

緊急事態ではないが

蔓延防止措置が熊本にも発令中であり

禁酒令、営業自由権剥奪令により

1店舗以外が休業中

大都市圏からのお客様が80%なゆえ

当たり前な方針だが

いよいよ解除前も近いことから

新店を含めた各店の在り方を議論

補助金を最大限に活用させてもらい

全店プチリニューアルを実施する

商売というのは面白いもので

こちらがボールを投げると

間違いなく反応してくる方々がいるものだ

こちらが集中力を欠き、何もしなければ

何もない

今はどんなボールを投げるのか？

ストレート？フォーク？スライダー？

キャッチャーミットが見えていますか？

ただ投げるだけでは

試合は成立、進行しません

会社はまさに試合を進行させるピッチャー

今は大切な時間です

目に入るものにすぐに飛びつき

仕事をやっている感では、何も残りません

注意したいところ。

やみくもに利益が残らない売上をつくる

一見、仕事をしている感ですが。。

昨日は地に足がついた話し合いができた

またそれぞれのお店にニューノーマルを。

ただし、本物鮮度特化独自固有商品はブレず

しっかりより品質向上を。

お客様のスマホにQR読み取り型

決済付デジタルオーダーの導入や

AI電話を当たり前化しながら

デジダルとアナログの融合を実行する

配膳ロボットは使えませんね。。

まだまだ新型出ますので、今ではないかと。

雇用調整も7月末まで延長決定

これも満額行使しながらですね

地方都市もある程度ワクチンが広がれば

少し落ちつきを出してきます

子供への接種は物議ありですが

子供は打たなくてもよいですね

リスクと副作用、死亡ゼロを考えると

単なる製薬メーカーの利益にしかなりません

あっ、そういえば

今日の京都駅のホームに20人くらいの

高齢者旅行団体が数組

「ワクチン打ったからねー」と

まわりに聞こえる声でどんちゃん話

うーん単純（悲）

たくさんお金使ってください！

タンスに入れているお金は死に金ですから

ガンガン旅行し、美味しいもの食べて

お金を社会に！お願いします！