世の中の概念を破るというのが 真の仕事であります 当たり前な概念からは ライバルとの差別化にはなりません 「ここまでやるか」 など他人から馬鹿にされるインパクト コレが重要です。 昨日は京都舞鶴の顧問先 仕出しで地区、地域1番店な会社様 春からの新しい商品企画や販促 一方でマネジメントをもう一段上げる 弁当というものを弁当とせず 全てにストーリーをつける そこに 価格、ボリューム、見た目の機能を。 そして ターゲットを明確に拡販 シンプルなマーケティングプランだが 徹底し続けるのが強み 今後も進化させる 活魚和食店も、よりUSP特化 週2回の浜仕入れにて ライバルにはない魚種を。 なんと！昨日の仕入れには 珍しい活ホウボウが(^^) これを刺身盛に投下 そらお客様喜びますねー