飲食・食品メーカー専門の業績アップマーケティングコンサルティング

  

立川ブログ

2023年1月18日

「脚光」

先見性、決断力、突破力、継続力

経営において何よりも問われる資質です

さて

昨日は千葉の水産業、飲食業展開の顧問先へ

飲食事業部はコロナ中取り組んだ

MS付加が数字となり

葬儀系料理、テイクアウト、宅配が数字に寄与

正月2日の売上は100万を越え

今月も素晴らしい数字になりそうだ

やはりMS付加が売上塊をつくる

水産事業部は

新たな扉をあけるべく

終始人事、組閣、運営について

深く深く議論した

水産業とは、そんな簡単な商売ではなく

みんなが寝ている夜中に起き

トラックを走らせ、セリ場へ出向き

目利きをし、お客様を想定しながらの仕入れ

毎日毎日が勝負な商売

展開が変われば良き商売はできず

うまくハマればかなりの商売となる

業界的に異業種からの転職は皆無で

小さなコミュニティー内での人の入れ替え

簡単ではない

そんな中

新卒10年目の人材がいよいよ脚光を浴びる

重要な任務だが

社長はじめ、まわりがうまくサポートし

「モノになる」までのスタート

彼も28歳だがまだまだ若い!

僕とは20歳も違うが

是非頑張って欲しい