新しい知識や知見に出会った時

頭にあるどの知識と繋がるかをまず考えます

どんな知識でも孤立させてしまうと

いつしかどこかに埋もれ

雲散霧消してしまうものです。

さて

昨日は京都やまむらや様戦略会

今年のテーマは”挑戦”

昨年から肉ガチャ自販機など

通常精肉ではやりきれないことを投下

ふるさと納税にも参入

タネをまき、芽や花が咲き始めた

新しい挑戦＝ソリューション

その数が時流適合できるかにかかる

本体の精肉業がもつ無限の可能性

その可能性を切り口を変えることで

またその事業の導入期となる

今年はじめの戦略会

新たな挑戦をいくつかピックアップ

楽しみが増えた

一方で内部体制を固めることも着手してき

セントラルキッチンなども立ち上がった

製販一体化もチカラをつけてきている

そしてスタッフの労働環境整備も更なる進化

まだまだ課題はあるが本部方向性は一致

土台を固め、攻めに攻める年にしたい

さあ、頑張って天下とろう