飲食・食品メーカー専門の業績アップマーケティングコンサルティング

  

立川ブログ

2023年1月6日

「行動」

行動を変えることは

想像以上に難しく、面倒でエネルギーが必要です

まあ、いいや!明日からだと自らを安易に

許してしまうのが分かれ道

全てのボールは自分にあります

さて

昨日はやまむらや様飲食会議

クリスマスから年末年始は頑張り

非常に高い生産性を出してくれたが

前回の会議時に決定した

売上予測からの

「基本ベース」「シフト計画」「実績」の

3パターン工数管理が目的を持った管理ではなく

妥協と気遣い、無関心からの結果であった

全ては人時売上

現状の概念

社員はこうだ!アルバイトはここまで!

であれば数字は変わらない

再度、目的とゴール、ロードマップをご説明

できるまで寄り添う予定

逆を言えば、できてない今があるから

改善できるということ

アルバイトマネジメントも学んで頂き

もう一段上がれば

生産性向上となるだろう

ココができるか否か?

全ては店長次第だ