おはようございます立川です

商売の基本は商品（サービス）であり

その努力を企業努力といいますが

僕が理想とするコミュニティは

ボランタリーチェーンであります

1店舗の仕入れ力で戦うより

複数会社×複数店舗により生まれる量

仕入れ先にも年間○○tといった交渉ができ

理論原価額が下がります

当たり前な話ですが

この中心を弊社veritasが担い

お客様にメリットがでる流れを少しづつ

動かしています

だいぶノウハウ化してきました

ゆくゆくは弊社WEBサイトから

会員様がログインし、発注ができる仕組みを

只今構築中です

似たようなサイトはあれど

コンセプトは全く違い

「マーケティング力×食材×大手で扱わない」

食材をどう消費者に売るのか？まで考え

全国食材リスト化をしています

勿論、僕のフィルターにかけ

本当に使えるか？を判断します

立川判断が全食材に入ります

と同時にコモディティ商材

特によく使う食材は価格的メリットで。

鶏モモ、鶏ムネ、豚バラ、牛など

よく使う食材に関しては

地元でとるより価格的メリットがでるよう

京都の会社様とアライアンスを組んでいます

野菜や米などは地元で買うほうが

メリット大ですが、肉、魚は

価格差があるようで

年間をみればかなりコストが変わりますね

経営コンサルタントとして

誰からの発信が大切なのかは理解しており

僕の会社で発信することが良いと

判断しています

多面的に顧問先、会員にサポート

まだまだやるべきことは沢山あります