飲食・食品メーカー専門の業績アップマーケティングコンサルティング

  

立川ブログ

2023年3月30日

「リニューアル」

店舗や営業所は生き物である

時間の経過、時代の流れ、お客様ニーズ

様々に変化することに対応すべく

新たなPowerをいれてあげることで

再び導入期に入り

凄まじい効果を出す

それをリニューアルという。

さて

昨日は熊本玉名の顧問先へ

11月〜2月の葬儀施行繁忙期をみんなの力でこえ

数字的に全社ベースで素晴らしい結果に

超高齢化社会の中の推移だが

求められる葬儀社だから積み重なった数字

よくみんな頑張ってくれた

グループ内での飲食部門「縁尋(えんじん)」

立ち上げから入らせて頂き

はや10年

イニシャルコスト回収も今年終了

早いものだ

そんな店舗もやや老朽化

生涯売上11億以上

テコ入れ時期ということで

昨日、新たな設計事務所と打ち合わせ

「やりたいこと」と「できること」

うまく近づけながら

8月盆明けにリニューアルを行う

現場の環境整備が行き渡っているので

10年たった店舗とは思えないくらい美しいが

より効率化、CSを上げるために

計画実行していく

これから何度も打ち合わせをし

よきものを作りたい

WHOのガイドライン変更やウィズコロナな今

わかりやすいのが「法事人数」

平均13人くらいまで上昇

まだまだこれから増えるだろう

お客様からもアクリル板はいらない声多数

正しき情報による良識判断される方も増えた

時代はウィズコロナ時代

過去は過去

みんながコーディングされる時代が急務だ