改善（カイゼン）

この世界標準となった日本語は

日本人の行き方の理想を示していると

感じます

現状に満足することなく

到達した今を

常にスタート点と考え次の高みを目指す

コレが日本人なのです。

先日は熊本の顧問先にて

大変良き報告を受けた。

セントラルキッチン2階の空間で

完全個室、プライベート空間が

かなりの評判を頂き

数字を積み重ねている

セルフで生ビールを注いだり

アルコールを作ったりして

2時間以上全くのフリースペース

平日、土日関係なく

料理は個食の会席風なので

取り分けなし

お金ははじめに払い

後は帰る時に電話

従業員に邪魔されることなく

いわば美味しい料理＆アルコール付

フリースペースだ。

まっ、僕から言わせれば

ロボットが持ってくるようなスタイルより

よっぽど良い

地域の会社をはじめ

顔をあまり晒したくない公務員関係

高齢者の集まりなど

利用動機は様々

売る側のこちらからすると

はじめに全ての料理をセットし

お金を頂き、後はお好きにといった

スタイルなので人件費はかからない

新しいスタイルの予約は

100%web問い合わせフォーム

Instagramなどで無料配信により

広がりつつある

これからの人手不足の一つの切り口に

なるのではないだろうか？