いつも本ブログで書いていますが

凡事の積み重ねがあり

とんでもない結果を生み出します

会社も、お店も、人も

いきなりなどは間違いなくありません。

昨日は京都舞鶴の顧問先へ

毎月、事業所ごとに会議を積み重ね

あーでもない、よし！これやろう！

大変だけどココ頑張ってみよう！

の繰り返しから数字確認

売上、粗利、人時売上、人時生産性など

重要項目の変化をつくってきた

4月は

仕出し2000万を越え、110%

GW商戦も連日150万越え連発

うどん和食も860万越えな110%

GW商戦も期間120%越え

付加価値和食も昨対越え

人時売上プラス246円！

と生産性大幅アップ

GW商戦も客数プラス220名

とまあ

現場は頑張ってくれたが

勝因は事前に事業所ごとに問題提起

そして実行して頂いた積み重ね

もう次なるお盆を見据え

改めて管理職な方々には

昨日色々お話しした。

僕が理想とする会社運営

店舗以外売上なふるさと納税

店舗ごとの戦略

積み重ねながら

一つづつ力相応プラスαで進んでいます

5年後、10年後の代変わりを見据え

また新しき会社運営も思考

やることは山ほどありますが

目先ばかりな数字に一喜一憂ではなく

会社の続け方を更にご教授していきます

頑張りまーす