生肉を食す！この基本思想のもと 熊本の馬肉メーカーと取り組んでいます 昨日は熊本本社にて 先日の東京焼肉ビジネスフェア復習と 来週からの大阪会場に向けてのリモデル議論 東京会場では 色々事前にかなりマーケティング要素を入れ 過去最高の成果を得た 生肉→安心、安全、個食、ロスなし 桜ユッケとスライス馬刺しが 当たり前だが好評であった 昨日は ユッケ商材の新商品開発 新しい万能ダレの最終OEMに向けて 営業ツールの見直しなどを実施 相手の状況、客思考を基本とし 進化できそうだ BtoBの設計においては BtoC要素を取り入れるとシンプルになる どうしても、商品の中身ばかりに固執しがち だが、いまの時代は 成果、変化、改善が基本 その商品を使うことで どういった成果？→粗利額獲得 どういった変化？→客単価、客層 どういった改善？→ロスなし、手間いらず しっかり 成果、変化、改善を提案できれば わかりやすい 車の試乗や百貨店の試食もそう わかりやすくシンプルなもので ライバルと何が違う？が入れば 売れるのだ