こんばんは 昨日は広島の顧問先へ 午前中は、馬肉No1企業様がご来社 ズバリ、馬肉餃子開発キックオフ 熊本老舗馬肉×広島老舗餃子皮メーカー 夢のコラボが実現した 2社とも顧問先であるが お互いの長所がマッチし 化学反応が起こるのは間違いない これから開発は大変だが きっと各チーム頑張ってくれるだろう 昼からは 幹部ミーティング 「型」ではなく「形」がテーマ ココをこえないと 強いチェーンにはならず、人で苦しむ 店長達は、報告書を埋めるという 「型」はできつつあり 数字にも強くなったが 根本的なCS達成にはまだまだ 答えは、お客様が持っているのだ 気づいてくれれば、ありがたい 商売は、いたってシンプルである こちら都合だけでは いつかはこちら都合だらけになるものだ 10店舗目は近し まだまだやることだらけだが 気持ち良い会議ができた 店長達！お願いしまーす(^^)