10月から第2段スーパー物価高の波が来る

現状の新型ウィルスと比べものにならない

大手飲食チェーンも軒並み値上げ値上げ

世界最強なマクドナルドも値上げ

恐らく、日本でも世界並に上がるだろう

ビッグマック800円時代

と同時に

このタイミング？で全国最低賃金が10月から

大幅に上昇する

そして、水光熱の爆上がり

企業にとっては

F→フードコスト

L→人件費

E→エネルギーコスト

上昇&コロナ融資返済な4重苦に

訳わからなない

G7以下な感染対策部類2類経済破壊な5重苦

鎖国は解除だが、遅すぎる

確かに、日本企業人件費は先進国では低いが

全てにおいてタイミングが悪い政府

自分達がしたいことは早く

後は全て後回し

そして莫大な費用をかける国葬や

5万給付などなど、全てがアベコベだ

単純に最低賃金をあげても

103万の壁問題が未解決なので

当たり前だが年末前に人手不足

誰が考えてもわかることであろう

現場乖離した

政治って何？なんだろうか？

昨日の京都お好み焼チェーン戦略会でも

実際の数字をみながら、どう変化していくか？

を色々話し合った

幸いに、アプリ会員20万人おられ

更にはDM会員も莫大な数

そのお客様達が早くお店に帰ってこられ

2019年比は越えるが

拡大するコストをどう償却するか？

第一段値上げグランドメニュー変更は成功だが

まだまだ色々やらなければならない

“価格以上の価値をつくる”

商品会でもその視点しかない

これからくる恐ろしき時代に

しっかり対峙していかなければならない