飲食・食品メーカー専門の業績アップマーケティングコンサルティング

  

立川ブログ

2026年4月1日

「気」

よく「うちの幹部は育たない」

といったお言葉を聞きます

よくよく考えると

思考力、仮説力、コミュ力、包み込み力

大切な数字分析力

などなど

飲食業は昔からまともな教育を怠り

料理ができるとか、接客力があるとかが

最大化されたら幹部みたいな風潮業界

現場ができたほうが偉いみたいな風潮業界

でありました

今から数十年な需要が多い時はOKで

まかり通ってきましたが

現場ができても管理職としての中身が

非常に薄い方々がある一定の年齢になる

今、多くの会社様からご相談を受けます。

昨日も東京で40店舗強運営されている

ある飲食&物販な会社様と面談

僕のブログを良く見てくれていました!

社長は2代目な僕と同学年

今の悩みを社長とサシで色々と話す。

特定技能外食な外国人も多く

業績も悪くはないが

日本人が全く育っていない模様

社長が理想とする形には程遠い感

幹部2〜3名ともお会いして話しましたが

「あれ?」が連発な感想だった

現場力が最大評価な時代が終わり

その最大化評価された方々が

単純に上位職な今

僕が考えるグランドデザインと

あるべき姿と今のギャップをお話し

学びには終わりはなく

後は幹部の「気」?

やる気、根気、元気、覇気、活気など

人間には「気」がなければ

単なる動物かもです

僕は「気」がなく、気枯れが大嫌い

社長に言われたから

サラリーマン的なやりますは

すぐ見抜くことができます

気持ちがあれば

改めてお手伝いしたいと思います