一方はこれで充分だと考えるが

もう一方はまだ足りないかもしれないと考える

そうしたいわば紙一枚の差が

大きな成果の違いを生む。

先日は熊本南関の顧問先へ

現在レストラン工事中

4月の半ばにリニューアルオープン予定

老朽化したキッチン内床一掃

提供商品を加味した厨房機械

外より中の改革がメインだ

新しく挑戦する「ラーメン」

確実に実現できるよう積み上げていく

今月から別の顧問先での研修もはじまり

リニューアル中の大切な時間を使う

熊本の馬肉メーカーである

顧問先の営業に来てもらい

桜モツ味噌煮込み、桜ホルモン鉄板焼

桜馬トロなどを試食して頂いた

レストランにて提供できそうだ

レストランコンセプトは

“肥後熊本うまいもん”

食べる目的来店をしっかりつくり

名物商品からSNS発信していきます

南関いきいき村の進化！

楽しみだ