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立川ブログ

2018年4月5日

「秋田にて」

こんばんは 久しぶりに秋田に来ています 目的は外国人技能実習生受け入れ可否 秋田にて焼肉店を中心に 50坪弱のセントラルキッチン完備 肉カットやその他の仕込、宅配など 行われておられますが やはりスタッフの高齢化、人材不足 焼肉弁当の宅配だけで 3月は1000万円以上も販売されており 限界間近なご様子 外国人技能実習生の概略、コストなど 事細かくご説明 現場の工場長からは 悲痛の叫び。。 助けてあげたい 社長の人間性も最高 なんとか最短で受け入れできるように フォローします 秋田もわかっていたが 空前の人手不足 今後、改善の余地はない 今はなんとかなっていたとしても 今から未来設計しないと 未来はない