この今の現状延長に

未来があるわけではない

どこかに爆発点をつくり

そこから加速的成長を生み出す

新しき場所や切り口がなければ

新しい未来はつくれない。

昨日は滋賀の顧問先へ

今の延長上は価値食材強化と単価アップ

ありがたいことに

郊外工場系の大型宴会も入りつつあり

コロナ前より単価上昇傾向

フリー客も飲食店というより

アレ食べたい需要過多

戦略的にはココ深耕

爆発点としては

新しきうなぎ専門店オープン

明らかに高い単価を武器に

徐々に広まりつつある

YouTube広告にて動画配信

7月の土用の丑まで拡散

夕方前まで営業にて

プラス売上、粗利を付加させる

いよいよ本日！！

広島の顧問先がベトナムハノイに1号店！

こちらもうまく爆発点となり

圧倒的に未来あるASEANにて

次なる活路開拓！

政府が、国が、不景気が、人手不足がなど

文句からは何もなく

自ら動かないと、何もない

それが摂理