それにしても、暑い、暑い、暑い

ここまで昔は暑くなかった？記憶

確実な温暖化現象です

夕立などスコール降ってくれれば、ましですが。

さて

昨日は京都YAMAMURA様戦略会

社長、役員であらゆる事柄の確認と決済

お盆繁忙期前にテスト販売した

「北海道十勝ひめ牛」

オリジナルブランド国産牛として

焼肉やステーキなどで販売したが

好調な売れ行きだ

やまむらでしか買えない商品として

USP（ユニークセールスプロポジション）として

独自固有長所として

8月の「北海道祭り」と絡ませ

マーケティング活動における「売り筋」へ！

粗利額も稼ぎながら爆進させる。

経営スモール化として徹底してきた

「工数管理」

毎日の工数と生産性を意識しながら

数字も目標に近づいてきた

採用しにくく、不安定なアルバイトではなく

より新入社員などを最短距離で戦力化させ

少ない人数オペレーションへ！

バックにはセントラルキッチンの力があるが

だいぶカタチになりつつある

繁忙期入口な出張BBQも昨対200%以上

あらゆる同期を選択集中させ

より効果的、効率的に会社運営を！

はやく新店も出したいですし

よりあらゆるクオリティをあげ

邁進したい