立川ブログ
2018年4月5日
「秋田にて」
こんばんは
久しぶりに秋田に来ています
目的は外国人技能実習生受け入れ可否
秋田にて焼肉店を中心に
50坪弱のセントラルキッチン完備
肉カットやその他の仕込、宅配など
行われておられますが
やはりスタッフの高齢化、人材不足
焼肉弁当の宅配だけで
3月は1000万円以上も販売されており
限界間近なご様子
外国人技能実習生の概略、コストなど
事細かくご説明
現場の工場長からは
悲痛の叫び。。
助けてあげたい
社長の人間性も最高
なんとか最短で受け入れできるように
フォローします
秋田もわかっていたが
空前の人手不足
今後、改善の余地はない
今はなんとかなっていたとしても
今から未来設計しないと
未来はない