需要というものは

はじめからあるものではなく

需要はメーカーのアイデアと生産手段で

作り出すものだと考えています。

さて

昨日は熊本の馬肉メーカー顧問先へ

月2回お伺いの1回目は外食事業部会議

GWは各店舗好調

特に、熊本駅、新店は好調

やはり、世の中が動くと数字がつく

反省と学びの時間をしっかりとった

◆今やること

◆近未来にやること

◆究極の理想

3つをしっかりわけ、組織力を発揮し進める

今だけでは先はない

新店はホテル内への出店のため

朝食部門も引き受ける形となったが

また新しいノウハウや気づきがうまれ

かなり数字も粗利も獲得できることがわかった

やはり

既成概念のみの判断ではチャンスを逃す

何事も否定はしないほうがよいですね

だからマーケティングは面白い