おはようございます立川です

今の時間を大切にして思考を繰り返し

現状を見ながら色々手を考え具体的にうつ

目先ばかりのことだけでは

ミライの時間もきっと大切にできない

現実逃避、他責だけではトンネルは続く。

さて、昨日は滋賀の顧問先へ

宅配仕出しのエンジンが3月に入り

かなり上昇し数字がついてきた

特に週末はかなりの数だ

取り組んできた南部エリアのご注文良い

リアル店舗は

相変わらず企業宴会は少ないが

週末の法事はいち早く回復

脱企業宴会からのフリー対応政策にて

6名までの組数がらかなり増加してきた

滋賀では営業時間自粛はなく

ようやくな感じである

だが企業宴会売上額をまだ補えず

次なる手を試行錯誤

昨日は、コレは！！といった

新しい戦略が決まった

盲点というか、気づかなかったというか。。

詳しくは書けないが

郊外和食の既成概念を飛ばす戦略だ

話し合う中で色々肉付けできた

いやはや、ここの社長は色々考えています

既存和食に無理なく

そして新しいマーケットインが可能となる

灯台下暗しとは、まさにコレ

早速、4月から南部エリアで実行する

毎月毎月、お伺いし

1ヶ月間にお互いに感じてることや仮説を

社長と話し合い決定するのは楽しく

この泥臭い議論の中から

ミライへの方針が決まり、業界を牽引する

お付き合いも15年以上で

意見のぶつけ合いから

やるべきことを決めることは変わらず。

さあ、脱企業宴会下からでも

昨対とりにかかります

社長と僕もお互いに昨日は満足！

やはり顔を付き合わし腹をわる

今後も大切にしていきたいですね