飲食・食品メーカー専門の業績アップマーケティングコンサルティング

  

立川ブログ

2026年6月5日

「人間力」

人間はともすれば

目先に捕らわれ、見るものを観ることなく

単なる風景として見過ごしてしまうもの

そこに思考の深まりは生まれてきません

人間の力と感性が問われるこの時代

私達の感性が劣化してしまえば

時代の頭を発見することはできません。

昨日は広島の餃子皮メーカー様へ

前日の営業2名との会食から

色々と話をきき

昨日の営業会議開催

数字は順調ですが

来るべくリスクに対する手数

新規、既存というバランス

まさにバスタブ理論

営業はこのバランスが全て

綱引きといいますか

シーソーといいますか

その最適バランス確保のための

営業活動であります。

足元を固めてホップステップジャンプです

昼からは外食会議

お陰様で5月は予算、昨対越え事業部

みんなよく頑張ってくれた

これからの本質はやはり

ブロック長の仕事と使命

いわゆるコーチングスキルが求められ

エリアMGRとかSVとか外食では言われ

今まで数々の企業様でこの役職者へ

教育を続けています

哲学、マインド、スキル、人間性

立ち居振る舞い、演者、向上心、美的

話術、傾聴力、数学、仮説力、健康など

僕的には36なセルから成立する役職

ただ料理ができるとか

ただ接客がうまいからとか

長く勤めているとか

単純なスキルでは成立しないのが

僕の結論

総じて人間臭さが最も必要な役職

外食産業では

どうしても現場ができる人が偉い?

みたいな風潮ですが

世界の上場企業をみてますと

そんな評価で役職を任命している企業など

殆どありませんね

日式的にいえば

職人と商人でしょう

何はともあれ昨日のブロック長にも

一段一段上がって頂いている途中

ショートカットとはワープはありませんね

彼らならより成長してくれるでしょう。

それにしても

鬼オロシのフライヤーはセンスありすぎ!

僕の思想をガンガン刺激しますね