自分の顔に責任をもて！

リンカーンは40歳になったらと言いましたが

幾つであっても

自分の顔に責任をもつことは大切なこと

責任とは？

読んで字のごとく、責務を任されること

その人自体に信頼、安心なければ

永遠にまわりから責任ある仕事は

任されません。

昨日は広島の餃子皮メーカー、外食企業様へ

朝から営業会議

4月は近年まれにみないスーパー業績

工場稼働をフルにしても出荷追いつかない

ありがたい数字

GW明けもその流れが続く

野菜価格下落、GW使いすぎから

冷静になった「ケ」マーケットは

安価な餃子皮などがよく動きます

いまや餃子以外のレシピ多数

お弁当需要、家族餃子需要が続くと予測

外食事業部も

GWは少ない人数でよく頑張ってくれた

営業部からの応援もあり

素晴らしき着地

良き流れ

この時代にあえて

逆張りにした餃子価格ダウン

客単価は大きく下がらず

客数アップした店も多数

「わかりやすいお値打ち」がキーワード

6月末までの検証期間で結論づける。

昨日は再度幹部で再認識したことが

数点あり、次月から実行していきます

止まることなく、変化、変換を続けて

生成発展し続けていければと思います

時代、エリア、価値観、ライバル

様々な外部環境変化が目まぐるしい今

やることは尽きません