平凡なことを毎日平凡な気持ちで

実行することが、すなはち非凡

他人からみて非凡とは

積み重ねであろう。

昨日は千葉の顧問先へ

ありがたいことに地元「道の駅」から

出店オファーを頂き社長と現調へ

物販＆飲食複合な千葉トップ3クラス

当たり前だが平日でもかなりのお客様

ターゲットは都内マイカー客

関東圏の道の駅はスケールがでかい

利根川が眺望できる素晴らしき

ロケーション

出店条件、投資など考えながら

前向きに検討したい

箱がでかいのでフードコートタイプ検討

積み重ね20年ほど地元で商売してきた

ギフトかもしれない

明らかにベクトルが変わるだろう。

新しく新リーダーとなった女性社員も

ディリーや人時売上を積み重ね

日に日に成長中

わかることが増えれば

やること、やれることが増えるものだ。

頑張って欲しい

夜はベリタス会会長、副会長と

これまた定例な浅草にて

ミシュラン獲得寿司店で打ち合わせ

ココの寿司が一番うまいと思う立川

小肌、煮蛤、穴子、車海老など

クラシカルな江戸前寿司を赤酢で頂きます

ミシュラン13年連続獲得評価は

江戸前寿司の継承と積み重ね

やはりブレない王道とは

積み重ねであろう