飲食・食品メーカー専門の業績アップマーケティングコンサルティング

  

立川ブログ

2026年1月27日

「物事は紙一重」

一方はこれで十分だと考えるが

もう一方はまだ足りないかもしれないと考える

そうしたいわば紙一枚の差が

大きな成果の違いをうみます。

昨日は熊本玉名の葬儀社様へ

12月、1月、2月は葬儀施行の繁忙期

連日葬儀施行が入る

最近新しくオープンした葬儀場も

上々な滑り出し

いつも感じることですが

日本の人口が確実に減少している現実を

垣間見る

時流は小さなお葬式、家族葬

地味な傾向に走る流れは

止めることができず

いわゆる

通夜、おとき、精進あげなど

料理施行率は確実に減少未来

先月でも58%の料理施行

葬儀を小さくし、近親者のみ

料理は軽くコンビニな流れ

となると全国の葬儀社からのみな

料理屋は壊滅予測だ

僕がみる飲食部門は直営なゆえ

葬儀業務担当が一生懸命

お客様にお料理ご注文も推奨しており

緩やかな現実だが

料理部門はいわゆる自力がマスト

葬儀後の法事をはじめ

店内外動線最大化を進めないと

取り返しがつかなくなる

早速、色々政策投下

テストマーケティングしながら

点を線にしていく流れを構築

昨日もスケジュール、内容をつめ

動かしていく

常に

まだ足りないかもしれないを基本に

頑張っていきます

AI生成ハマっており

上記の写真は

社会人1年目を生成して!と

AIに頼んでみました

かなり近い画像!

29年前の僕と久しぶりに再会しました

懐かしいです