立川ブログ
2025年11月1日
「粗利と客数」
選択肢はいくらでもある過剰経済において
ひとつの商品を際立たせ
新しい意味と名前を与え
消費者の欲しいという気持ちに
火をつける
これがマーケティングの醍醐味であります。
昨日は滋賀の顧問先へ
新しき取り組みが徐々に可視化され
粗利獲得のための「うどん」も
素晴らしき滋賀県産小麦100%な
絹細うどんに素晴らしき出汁
販売を徐々にはじめ
お客様からの満足と粗利を同時に
頂ける流れができつつあります。
元々の強みである海鮮系とのコラボが
大手うどんチェーンにはない「隙間」を
間違いなくとりつつある
昨日は僕が看板案などファサード変更を
全て可視化させ、リニューアル予定
麺類は粗利を頂けますね。
まともに刺身や寿司では
到底、原価改善限界領域な今
スピーディーな行動が求められます
通常営業をしながら
目的は粗利と客数
恐らく、うまくはまるだろう
マーケティング活動を試行錯誤しながら
確実に数字をつける戦略でいきます
YouTubeチャンネル開設！
チャンネル登録＆高評価お願いします