人口が減少し続けても

シェアという考え方で戦略を組む

11%、19%、26%、42%

ライバルがいようとシェア獲得のため

AtoZの全ての需要動機獲得にて

そのエリアでナンバー1となり得る。

昨日は舞鶴の顧問先へ

主力の仕出し宅配の5月は

昨対135.8%

新しく新エリアにて拡大戦略を投下し

地元は当たり前だが

エリアごとのシェア獲得が数字となった

昨日の議論では

エリア別売上、シェアを見ながら

新しき商品投下や見直しを決定した。

まだまだ仕出し宅配はいけます。

うどん店もより効率化を測るため

一旦、メニュー全見直し

先日のveritas会in新潟の事例を踏まえ

新しきうどん和食の在り方を決めた

東舞鶴の生簀和食居酒屋は

先日、僕から叱咤激励した

具体的な戦術を見事にやってくれ

不景気対応ビール水曜半額祭りは

買い上げ点数6→8.7へ

損して得する戦略にて粗利額確保

よく実行してくれたが

もう一歩深い数字の見方を伝授

5月も昨対106.6%の勢いに

拍車をかける

うどん和食で、ホッとするPOP発見！

なんだか親近感わきました

来月もご支援日前日は海釣り

船の上で社長とあれこれ仕事話も

貴重？！な時間かも