経営とは

人間を有機的に結びつける生業だとすれば

その原点を思考の中心点に置く必要がある。

昨日は熊本玉名の顧問先へ

僕が顧問をしているお客様は皆そうだが

今年の長かった「お盆商戦」

昨日の顧問先も爆発

初盆、法事、宅配など数多く入り

更には、葬儀施行も。

100万越えな日々が連続し

スタッフは本当に良く頑張った

調理、配膳、宅配、おもてなし

みんなが一つになり

一つの目的に向けてやった結果

想定外が葬儀施行の数であり

通夜、精進上げも単価高く入った

逆を返せば

お盆の時期に暇な店は社会から

必要とされていないとも言える。

間髪入れずな9月末からの

葬儀料理、法事パンフレット一新

オペレーションはやや変わるが

また新しい文化をつくれそうだ。

そう言えば

台風来てますね

今僕は熊本にいます

木曜日まで熊本にいる予定でしたが

木曜日の顧問先をリスケ

早めの判断と決断しました

長年出張だらけな生活をしていますので

鍛えられた「感覚」を信じます