おはようございます立川です

正解のない時代は

失敗しても修正しながら経験を積み上げ

腕をあげていけばよい

そう思います。

腕をマーケティング面であげれば

市場において優位性がでるのです。

さて

昨日は都内の顧問先

まともな営業ができぬまま

都の要請に従い、時短営業中

あーでもない、こーでもない。。

生きる為の「技」ばかりが磨きこまれ

宅配部門ではいまやかなりの数字

Uberや出前館ではかなり尖る。

ただこれは「対処療法」

決して長期的なビジネスではなく

しっかり軸足をつけないといけない

お陰様で商品クオリティは

本物感追求でき、トルティーヤも粉から。

メキシカンはタコスと印象をこえ

いまや2日1回リピートするお客様も

「ブリトー」がかなり尖りを出している

「ブリトー」は、ほぼ無競合なゆえ

食べたお客様はかなりの確率でVIP客へ

マーケティングとは

勝てる商品を市場に投下しシェアを獲得

ついてきた

宅配以外にも、土日持ち帰りもたくさん

さあ、より攻めよう

与党総裁選挙、衆議院解散に向け

意図的？に陽性数発表を減らし

ワクチン摂取をたたみかけ

10月以降は経済回すモードな日本國

必ず飲食バブルはすぐに来ます

皆様もそのご準備を。

ただ

次のゲームチェンジした市場での勝ち馬は？

独自固有を市場にぶつけてくださいませ

ただ再開するだけではいけません

テーマやマーケティング発想をお忘れなく