立川ブログ
2021年1月29日
「攻めと守りの本質」
おはようございます立川です
未来には前例などない
迷ったら新しいほうを選ぶ
過去にこだわっていると
すべてを台無しにしてしまいます
だいたい人生では同じ時間などない。
昨日は京都お好み焼チェーン戦略会
社会的に当たり前だが
京都、大阪にある店舗は20時まで
奈良に関しては緊急事態対象外で通常営業
奈良にある店舗は、ほぼ昨対以上
かなりお客様だらけである
その他は低空飛行昨対80%前後
皮肉な数字である
全てを必然必要と捉えて前向きに議論
新しく変更した新アプリも
わずか1ヶ月ほどで会員1.2万以上に
ありがたいくらいにご利用頂けている
お客様とのコミュニケーション力が高いので
現場には説得ではなく納得感があるから
数字も積み上がる
時代は非常時であればあるほど
今までの力が試されますね。
「社員のために」
社長が色々話されておられた
こんな時代でも。
◆1月に全従業員へ賞与
◆イライラクレーム客から従業員を守る
なかなか新型感染下で賞与など出せないが
流石な社長
未来を見据え従業員の士気を高められる
お金が全てではないが
間違いなく会社全体が一枚岩なっている
最近、新型感染下?かもしれないが
毎日のように
あり得ない非人道的クレーム電話。
イライラ?飲食店が下?俺が偉い?
この対策もしっかり決定
「暴言、暴力、迷惑行為」排除で
従業員を守る
飲食店はサービス業ですが
ストレス解消提供業ではありません
会社方針は
親愛なる従業員の雇用、立場を守り
お客様に場をご提案し
お互い気持ちよく時間を過ごすこと
ブレずに時代が変わっても不変だ。
ごく一部の業種、人を吊し上げるのではなく
みんなが気持ちよく生活できる社会に
なればと思いつつも難しいですね。。
2月は創業33周年を控えています
攻めと守りの本質を突き詰めていきます