立川ブログ
2020年6月11日
「新しい配線を頭に!」
![](http://tatekawa-veritas.com/wp-content/uploads/2020/06/img_1916_original.jpg)
おはようございます
昨日は東京新宿の顧問先へ
徐々に都内も人が動き出し
東京アラート?発令なんかもあり
感染拡大が防げています
ただ新宿を歩いていると
全く外国人の方々がいない異様な風景
ココは2年ほど戻るまで時間かかります。。
さて
お陰様で都内全店舗は通常営業
数字も徐々にだが、まだまだ
社長とみっちり真面目に?!話した
新型感染により
今までやらなかったことがカタチ化した
都内ラーメン店の通販
これはこれで良いのだが
売上シェアと額が少ない
アンテナ的なブランディング戦略で。
他には「乾麺」開発からの
新しいビジネスモデル
現在は生麺を自社製麺工場から販売
麺を切り口に
新しいチャネル開発に!
乾麺は多々あるが
美味いラーメン乾麺がない!
大手インスタント以上生麺以下な
マーケットはがら空き
![](http://tatekawa-veritas.com/wp-content/uploads/2020/06/img_1913_original.jpg)
自社名物「いったん麺」の乾麺試作品
僕も色々検証していきたいと思います
目の前の数字は世間的な情勢ありき
雇用とキャッシュ、資金繰り
耐えながら新しいチャネル開発などを
今考えないと
新型感染前の世間には戻りません
勿論、数字も
過去が通用しないと受け入れ
頭の配線組み替えがいりますね
それが戦略といえます
ただ
重要な会議はリアル!
これ鉄則のような気がします