新しい流れを確実に掴む

それは少しの変化を軽視することなく

真摯に受け止める

大切なアンテナの貼り方です。

昨日は熊本の顧問先の営業商品開発会議

来年1月からはじまる展示会に向け

新たな進化と方向性を決めた

GMS、外食などBtoB市場においても

新型感染下から明けまで目まぐるしく

マーケットが変わる

◆外食の拡大

◆モノの高騰

◆宅配縮小

◆GMSのお家食事減少

◆全業種の甚大なる人手不足

時代と課題をしっかり見定め

馬肉メーカーとして何が貢献できるのか？

何を求めているのか？

何がボトルネックなのか？

ある程度、議論した結果

向かうべき方向が決まった

同じやり方が通用しなくなる世の中

少しミライをテーマに頑張っていく。

夜は

千興ファーム社長、常務を交え

熊本veritas会を菅乃屋銀座通店で開催

久しぶりの日本最高馬肉に感動ですね

毎年やっている会では

久しぶりに楽しい時間を過ごせました

しかし

菅乃屋の馬肉は美味しい過ぎます