おはようございます立川です

今までの常識や知識、思い込みは

時として可能性を奪うものです

何事も”決めつけ”は良い結果を生みません

否定せず、肯定するクセづけがいりますね

さて

昨日は広島のラーメンFC本部戦略会

部長、SVが集まり

競合店対策を入口とした

マーチャンダイジングの基礎を

事例を使いながら学びを。

価格という値付けにはルールがあり

MD戦略の際に必要な方程式をご教授

フランチャイジー店舗の目の前に

競合ライバル出店がある事例を使いながら

メニュー戦略イノベーションを立案

◆最下限価格

◆1.3倍の法則

◆√近似値

◆中心価格帯シェア

◆チャーハン1gあたりの売価

◆メニューブック戦略

◆プロモーション企画

◆ターゲティング戦略

マーケティングと言っても多岐にわたる

「はじめて聞きました」数多くの声

しっかりポイントを押さえた準備をする

SVは直営、フランチャイジーの

両セグメントを持つがゆえ

経営者と話す機会もみんなにある

知識と体験、事例を踏まえて

個々人が進化すれば

間違いなくフランチャイジー様へのご貢献

そして、三方よしになるだろう

なかなか外食企業に勤める中で

昨日みたいな経験はないだろう

僕も一生懸命2時間お話ししました

国内事業部でのノウハウは

大きく海外展開している店舗にも

必ず使える武器だ

理想は

SV＝国内直営、国内FC、海外FCを見ること

個々人の進化が会社を成長させる