立川ブログ
2021年12月2日
「会社の基本は戦略会」
昨日は京都やまむらや様戦略会
◆新しいチャレンジキックオフ
◆全社数字確認
◆最近投下した自販機検証
◆CKを基本とした営業戦略
◆今後の商品MD見直し検討
戦略会らしく
会社中枢の方向性を決める場
その議論の中でのご提案、エビデンスなど
集中しなければうまく機能しない
議論も「会議次第」があるがゆえ
ブレずに決まっていく
特に「近江牛肉自販機」は
11月21日から全店6店舗導入
お陰様で好業績!当たっています
中には1日6万以上売る自販機もあり
新たな粗利額付加に成功したと言える
店舗営業時間外での購入も多く
現代社会の働き方変化に対応できた
いつでも、気軽に、簡単調理
今後も中身をしっかりブラッシュアップし
最強自販機をつくる
店舗の売りも上がってきており
昨年売上を大きく越えるが
原価高騰による中身の考え方を
今一度考える時期
年末年始にしっかり粗利確保し
その後の対策キックオフ
輸入牛の見通しがつかない流れは来年も。
新しい商売スタイルへの進化をつくる。
夜は社長、幹部と一緒に懇親忘年会
京都四条烏丸の「叙々苑」
高級、ブランドとは何か?
色々学べました