おはようございます 昨日は群馬の顧問先へ 本店改装に伴い ①本館1Fにセントラルキッチン ②魚加工物販店併設 ③寿司、仕出し付加 ④法事パンフレット見直し ⑤内部環境整備 ⑥外国人採用 など、やることがてんこ盛り 色々やることは多いが やはり、会社の根っこにある問題解決マスト 専務にその重要性をご教授しながら 確実に進めている 昨日は 弁当パッケージから企画、MD構成を いや〜マーケットが大きのか そのパッケージバリエーションも増えました しかも安価！ かなり見栄えしますねー セントラルキッチンでは 大量生産がミッションだが より手作りをコンセプトに 煮穴子、煮蛤は当たり前で 差別化しやすい商材を選び 徐々にアイテムを増やす 10月にオープン予定 まだまだな所はあるが モレなく実行したい