何かを続けるという事

小さな革新が積み重なっていなければ

継続はあり得ない。

昨日は熊本馬肉メーカー飲食会議

世の中が成人式明けから2月と

近年稀にみる消費底な日本

外食、物販ともかなり低い消費行動

グダグダな政局、米国ワンマン

そして約束を破られた日本国民

特に103万の壁やガソリン暫定税率廃止など

最も注目された政策が

最も簡単に約束を破られた

一方では手厚い外国人留学生保護

様々なネガティブ世間では

なかなか消費自体が動かない

約束、幹事長合意とは？

まっ、夏の参院選挙で与党はこのままでは

当たり前であるが惨敗

衆参両院で過半数割れ

また日本が変わる可能性が高い

そんな中

唯一？2月で動くのが「県外客」

「インバウンド」

ご当地郷土料理な特性なので

出張者、学会、不景気感ない高齢者

台湾を中心としたインバウンドを

うまく取り込み、全店昨対越え

越えた分は県外客

熊本地元客シェアはドンドン下降

今の日本において

県外客シェアが高いブランドが強いし

メーカー直営店舗は更に強い。

会議では

組織も変わり本当に色々やることだらけだが

小さな変革が積み重なっている感

春繁忙期にむけ

やれることを積み重ねる