正解のない時代は

失敗しても、修正しながら

経験を積み上げ、腕を上げていけばよい

スポーツ、仕事に共通する思想ですね。

昨日は熊本馬肉メーカー飲食事業部会議

昨年12月は

会社全体で過去最高売上達成

BtoB、BtoC、直営、飲食全て爆発

やはり時代的に本物に寄る

飲食事業部もよく頑張り

客単価、人時売上など全て達成した

みんなの頑張りに感謝だ

この結果は、いきなりではなく

平常時からの積み上げであることは

言うまでもない

新しくオープンした空港外店舗も

かなり稼いでくれた

事業部として新体制となり

少しづつではあるが

小さな変化が芽生えてきた

少し時間はかかるが

毎月の月次会議にて進捗と軌道修正を。

今年も平常時からの積み重ねを忘れず

横着にならず

変化と進化を楽しみたい