昨日は熊本馬肉メーカー営業会議

スーパー繁忙期である年末に向けて

量販、飲食、ふるさと納税、BtoCなど

あらゆる販路で最大化がくる

資源ある食材をうまくパズルのように

振り分け、売上＆粗利を積み上げる

工場はフルスペック体制

営業はお客様からのオーダーこなし

製販が一枚岩となる

事故なく無事に乗り越えて欲しい

帰りに先日オープンした

阿蘇熊本空港の新店へ

素晴らしい出来に満足！

これからトライアンドエラーを繰り返し

最大化をつくるべく

こちらも進化をはかる

楽しみだ