最初の一歩に躊躇が生まれれば

次の瞬間に様々な選択肢が

泡のように沸き上がり、思考に飲み込まれ

行動は遠退きます

「無意識の思考」

その訓練が千日の修行です。

昨日は熊本馬肉メーカー営業会議

可処分所得が上がらない日本

ハレとケで言えば

徹底的にケにはお金が落ちず

上がり続ける物価指数

全国の小売業が苦しんでいます

確かに

コロナ禍にバブルが襲来し

お家で〇〇が流行化しました

大打撃を受けた外食産業も

こぞって持ち帰り中食強化が今は昔で

リアル店舗消費が爆増

まさにシーソーな日本

外食が上がれば小売は縮小

小売が上がれば外食は縮小

追い風のようなインバウンド外食消費

よくよく考えると

日本人胃袋は減少、衰退時流

小売では買い上げ点数が減り単価は一緒

あらゆるバランスが崩れています

特に食品メーカーは

ココからが正念場

より手に取ってもらえるような

商品ポーション、パッケージ、価格変換に

力を入れなければなりません

こちらの商品も基本思想は同じで

商品派生版をつくり、原価を抑え

小売末端価格を抑えて販売数を稼ぐ

揚げの使用量、出汁を変更

原価が上がっているのは当たり前

そのまま売価転換すると販売数がへる

いやはや

マーケティング活動なる深耕が必要です

食品メーカーのキーワードは

マイナーチェンジとフルモデルチェンジ

最初の一歩が大切です