何かを決断すること

その一歩は間違いなく

大きな成長をもたらしてくれます

決めることなく愚図愚図と躊躇を続けても

何も変わらず

ただ過去へ過去へと時間の屍が

積み重なるだけ

迷わずやる。そう決めたら成功へ向けて

試行錯誤を繰り返したら良いのです。

昨日は熊本馬肉メーカー飲食会議

先月の会議を踏まえたアジェンダを元に

進捗をまず確認し、仕事の中身を確認

先月決めたこと

先月お願いしたことのタスクが

忘れることなく確認できる仕組みを導入

各人うまく理解してくれました

3月は全店好業績な着地

グロスな数字はそうだが

1店舗づつ見ていくと、課題も多々だが

4月入社な2名の新入社員も

体強化で真面目に頑張ってくれていた

幹部全員が会社の方向性を理解し

突き進んでいくことは素晴らしく

今後しばらくこの会議体を続ける

今週末には熊本にて

東京ガールズコレクションが開催

当社もケータリングを行う

会社として「食べる」を武器に

馬肉ブランディングを遂行させ

より多くのお客様への認知度を上げる

人間

「買う」「食べる」「楽しむ」といった

本能の中で一番「食べる」が印象づく

しっかり外食事業部の役割を果たして

その価値をあげたい