日々の鍛錬、アンテナの大切さは

やってきたチャンスを

着実にものにするためにこそあります。

さて

昨日は京都の顧問先の

①ふるさと納税会議

②部門長進捗共有会議

ふるさと納税の制度変更による

駆け込み需要はあれど

12月が最大繁忙期ということは変わらない

ふるさと納税＝商品開発

という視点から

新しくアライアンスできる京都市の会社と

ローストビーフ開発の大詰め

素晴らしき出会いに商機あり！

部門長には商品属性をご提案

①創業45年

②京都出汁香る

③調理製法

④肉の匠の圧倒的な技術

などを商品名に付加させ

1本300gを寄付金1.2万〜1.5万にて展開

現在ピンは寄付金10〜30万の

シャトーブリアン等を品揃えし

キリから中間ラインナップ見直しによる

MD展開にて、最大化を測る

現状でも100件以上

更に積み上げ昨年、予算を大越する

部門長進捗会議では

CK、小売、出張BBQ、ふるさと、自販機

責任者にて、ローストビーフ全面展開を指示

小売では

クリスマス&ラストセールにて販売

自販機では

小ポーション化50g〜70gにて新商品化

など、横展開にて全社最適でマーケティング

僕がしたがった「ヨコ」

全部門長からは、さすがに多様な意見がでます

役所のような「タテ」ではない

相乗効果ある「ヨコ」組織

皆が当事者意識を持ち

仕事に邁進できますね！

出張BBQは絶好調！

中身を見ると、コロナ前2019年に施行頂いた

法人様の復活需要が爆発模様

WEBからの流入は細かいが

しっかり営業にいき、関係性ある法人様は

本当に大きな施行です

11月には700人規模のBBQ！など受注

他にも100名クラスがバンバン！

足を運び、関係性をつくる

実は一番効果ありますが

やり切れる会社は少ないようで

ブルーオーシャンと言えますね