昨日は3年ぶりの開催？千葉幕張メッセにて

スーパーマーケットトレードショーへ

広島の顧問先ご出店応援チェックと時流把握に

いやーはやり規模が違いますね

コロナ前には毎年行ってましたが

コロナ後ということもあり

各食品メーカーさん気合い充分な感じ

小売は他の業種より数年先を行くので

プチ未来が伺えます

出店した顧問先も

自社NB商品を中心に売場づくり

試食をして頂きながら

全国のスーパーバイヤーさん達が数多くご来場

広島食材×本物×再封可能×バリエーション

モノ売りではなく

機能性×安心×オンリーワン

でその価値を伝達させて頂いた

ご試食の瀬戸もち豚餃子も大好評でした

僕も説明応援に入り

現場での貴重な声も聞けましたし

営業マンともよくコミュニケーションできました

他のブースも見て回りましたが

新しき価値には人が群がっていましたね

特に反響が高かったブースがこちら

寿司や揚げ物に新しき価値を一瞬で付加する

「タルタルの世界」

これは斬新な発想でした

いつも感じますが

展示会には

◆既存商品の進化

◆時短

◆ロスなし

◆バリエーション

◆個食感

◆意外性

間違いなく”ウケ”が良いものです

僕の顧問先でもやっていますが

より進化させたい！ですね