進歩は偶然の出来事ではなく

必然である

たまたまなどなく、全て過去にまいたタネだ。

昨日は熊本馬肉メーカー飲食部会

◆リノベーションをした店

◆メニュー変更した店

◆販売形式を変えた店

それぞれ、タネをまいたので

変化した報告を受けた

新店はコース＋単品とし

明らかに席回転率があがり、客層広がり

メニュー変更した駅ナカ店では

客単価が上がり、アルコール比率が上がる

リニューアルした店は

より馬肉料理へ振ったので

オペレーション改善とオーダー集中

それぞれ結果が出たと言える

凝りもせずメディアがコロナ煽りにより

のらりくらり政府が行動制限かけないのだが

都内飲食は壊滅状態

一方、地方は逆に出張者や旅行者が来店され

連日忙しい

昨日の顧問先も数字は悪くはない

決めれない政府が都内壊滅を作り続けています

お盆期間中の海外旅行は昨年の4倍らしい

もはや気にしてません

感染学会、医師会は

無症状や軽症は市販クスリで！

風邪と同じ！みたいです

全てが決めれない政府のツケを払わされ

国家成立していないですね

謎な団体に票集めさせたツケでもあります