興味が続く限り

集中力は続くものであります。

さて

昨日は京都舞鶴の顧問先へ

食品メーカーとして試行錯誤してきたが

地元の海産食材を使った独自固有に拘り

ようやくカタチが見えてきた

商標登録をした新しい切り口な商品

「海の宝石ちりめん」

僕がネーミングした（笑）

冷凍されたものをご飯にかけると

絹のような口溶け

旨味が超凝縮した最高の旨味

恐らくこのような商品はない

お手軽ふりかけ？お手軽海鮮丼？

これはディープインパクト。

食材は生本マグロをスタートとし

今後は、舞鶴産の鯛やブリなどを予定

BtoB BtoCでも使えるように

ロスなし40g使い切りサイズとした

これからテスト販売を行い拡販予定

集中力を継続できて良かった

武器が増えると戦い方が多様化し

また新しい出会いもあるものだ

さあ、世間がどうかではなく

自分達の進化を追求していく