立川ブログ
2020年11月14日
「今と3月以降の戦略を分けよ」
おはようございます立川です
会社経営において目指しているものが
はっきりしていれば
エネルギーが込み上げてくるものです。
昨日は京都舞鶴の顧問先
明らかな傾向だが
Gotoキャンペーンで高額商材が
飛ぶように売れている
逆を返せば
キャンペーンを使われいるお店は
お客様からみて価値あるお店であり
地方都市では1番店であるといえよう
今の季節でいえば
冬の王様「リング付地松葉ガニ」
客単価4000円の居酒屋でも
客単価1000円のうどん店でも
ランチ、ディナー関係なく売れる
特に土日
普段食べれないものをクーポンで。
このマーケットを確実にとり客単価UP
ありがたい
会社全体でも昨対にほぼ近いところまで。
また第三波と言われているが
前の第一波の日本とは明らかに違い
圧倒的な無症状&医療逼迫はない
ただ未だに感染者数だけのマスコミ
しっかり無症状、重症を出さないと
ほんとに煽りますね。。
マスコミ各社も大幅な減収減益
いずれか民放も数減りますね
変わらなければ。
GOTO政府政策は止まらないので
とれるところで確実に
社長と幹部と色々話したが
3月以降は間違いなく消費が滞ります
戦略的には
今の商売に関連しながら
新しいメーカー発想をつける必要があります
気づかないでしょうが
会社には資産が沢山あります
飲食業に食品メーカー付加
新しいトレンドになりそうです