おはようございます立川です

昨日は京都にて2社との面談

WEB絡みなお話や

士業の方ともお会いし

今後の新しいコトへのスタートアップ

新型感染下で皆さん苦しかったが

少しづつ光が見えてきた感じだ

色々話しているとすぐに時間がたちます

最近

「大きく時代が変わった」とマスコミは

囃立てるが、ブーメランのように

元鞘に戻ることも変化である

何でもかんでもオンラインやテレワーク？

ありえないだろう

出張などで公共機関を使っていると

確実にサラリーマンなどが増えている

キャッシュレスも5Gもオンラインも

さわりはでるが定着しない日本は

人口構造的な問題だけではなく

国民性が大きく関連している

と言わざるを得ない

欧米人のように我々はハグしないし

挨拶キス文化もない

レストランでのチップ文化もない

ASEAN諸国の文化は

時間、約束に超ルーズ。それが当たり前

一概に世界基準を当たり前化するのは

やや難しい日本だ

文化でいうと

昨日、ランチに行った元お付き合い先の

愛媛の会社が立ち上げたラーメン店

Vegan Ramen UZU KYOTO

ビーガンという思想で

一切、肉、魚、卵、乳製品を食べない

野菜のみのラーメンは初めて食べました！

山椒などの香辛料は入っていますが

美味しく頂けました

餃子も大豆で作らせていました

まさに畑の肉ですね

ビーガンも欧米人の考え方からはじまり

いわゆるベジタリアンより

ストイックな食スタイルだ

文化の壁を超え、日本人に受け入れるには

少し時間がかかるかもですが

素晴らしい取り組みに拍手です

頑張ってくださーい

文化を変えたり、根付かせるには

かなり大変な苦労がある日本人。。

でも数字比較は欧米？

本当に島国日本は変わった国です（笑）