出る杭は打たれるが 出過ぎた杭は誰も打てない 出ない杭、出ようとしない杭は 居心地は良いが、そのうち腐る。 昨日は熊本の顧問先へ 会社全体の戦略会 商品開発、営業戦略などを議論、決定 BtoB 量販、飲食 BtoC 飲食、物販、通販 とメーカーであるがゆえ 販路バリエーションが多岐にわたる 馬肉自体は 他社が真似できない馬肉のみの 肥育から生産加工 かなり世間の中では「出る杭」である そこに マーケティング要素、商品開発をミックスし 世に広めてきた 直取引する飲食店も増え ユッケ、カット馬刺し、ネギトロで 年商の5割くらいまで太った ただ、量販店向けの商材進化がまだで 昨日は無理をいかにすれば可能か？ をよくよく議論した 基本は 美味しく食べて頂くことを外さず。 壁が高いからこそ やりがいや達成感がある 今までの商材もそうであった キックオフ、思案からはじまり 結果がでる みんなで知恵を出して頑張っていきたい