インプットを高めれば アウトプットの精度が上がる 船井幸雄氏から学んだこと ネットや雑誌ではなく 自分の目で見て感じ、入れ込む マーケティングや時流把握には 必要なチカラである。 昨日は顧問先と横浜ツアー 様々なコンセプトを持つ店舗4店舗視察 日本酒をテーマに色々なお店を見た 売り方、オペレーションなど 消費者から見て 頼みやす、呑んでみたいといった心理を うまくキャッチしたお店では 日本酒100種類 さらにInstagramにて商品説明 スマホを見ながら楽しそうに選ぶお客様が 沢山おられた 王道やきとり店は満席 ブレないコンセプトと商品クオリティには 横綱相撲であった しかし美味い 抜けがないとは、このような店舗を言う 船井幸雄氏がもう一つ教えてくれたことは 定点観測 同じお店を定期的に視察し その変化や進化を感じる やきとり店はかれこれ20回は行っているが その温度感は毎回違う 身体で感じ、頭で整理 大切なことです