お盆商戦が終わった愛知県知多の顧問先へ 15日の過度な報道台風により1日ダメージが あったが、3店舗とも お盆売上は昨年対比110%をこえた 「もし」という仮定形は嫌いだが 15日が通常なら、もっと結果良しだが 現場はよく頑張ってくれた 客単価900円な郊外型中華では 単価を頂くのは至難の業 そんな中、売価3500円の持ち帰り 三徳オードブルが爆発してくれた オペレーションが簡単で粗利額も稼ぐ 繁忙期にはうってつけな商品 今後も定番化していく。 夜は 40代ほぼ同級生な経営者3名と僕で親睦会 みなさんイケてる会社をご経営 やはり40代は一番良い時期で イキイキされてました 新たな出会いから仲間が増え そして刺激される こんな場を今後もっと増やし 様々なコミュニティをつくります しかし楽しかったです(^^)