おはようございます 昨日は熊本千興ファーム様にて 以前から共同商品開発をしている 広島の社長、副社長とで 「馬刺し餃子」開発に向けて打ち合わせ 創業70年になる餃子皮メーカーと 創業100年以上の馬肉メーカーとのコラボ 研究に研究を重ね、着実に進んでいる 世の中には餃子は多々あれど 全く新しい概念の商品ができる楽しみと 期待をもって今後も進める これからの時代は 商材をもつメーカーが かなり強くなる時代であることは間違いない 開発した商品を BtoB BtoC へ流して 試行錯誤を繰り返し、ヒット商品がうまれる 夜は 系列の菅乃屋上通店へ 圧倒的な美味さと鮮度に驚愕をうけられ 10店舗展開中の餃子バルに 馬刺し盛導入も決定 現実でも980円桜ユッケがよく動くので 期待大 やはりコラボから化学反応うまれますね